Wednesday, November 27, 2019

Leela's Crab Curry - ඩයස් කකුළුවෝ

නියුයෝක් නගරයේ (හෝ ඒ අසල) ජිවත්වන SKIZ ප්‍රනාන්දු ශෙෆ් තුමා සෑර් නියම රෙසිපියක් දාල තියෙනව ඔබේ බටේ   (මේක පරණ එකක් ඈ...)


Thank you allrecipeshub.com for the image

හලාවත ඔරිජිනල් රෙසිපියක්, SKIZ සෑර්ගේ ඉංගිරිසියෙන් ලියූ පොතේ (Rice & Curry: Sri Lankan Home Cooking) සම්පුර්ණ කතාවම තියෙනවා.

අන්න කොල්ලෝ. රට ඉඳං සිංහලෙන් බ්ලොග් ලිය ලිය ලංකාවේ වැරදි මේකයි, ලංකාව හදන මගේ ක්‍රමේ අහවල් එකයි, අරකයි, මේකයි, මගෙත් ඉතින් ඇදයි තමයි ඒ උනාට අහවලාගේ අරක ඇදයි කියකිය හිටියෙ නෑ ඇමරිකාවේ ඉන්නේ, ඉංගිරිසියෙන්ම ලිව්වා පොත. amazon එකට ගියා එතන තියෙනවා ඕනේ නං ගනිං. එහෙම නැතුව අඩුම කුඩුම ගානටම දැන ගන්න්න්න්ඩම ඕනෙනං ගූගල් කළොත් බඩු  ෂුවර් බඩේ බත් වගේ.

ඉතින් සෑර් ඔය කකුළුවොයි කිව්වම එක එක ජාතියේ කකුළුවෝ ඉන්නවනේ. මූදු කකුළුවගෙන් පටන් ගත්තම ගඟේද එයින් ගියාම කක්කුට්ටොද, රළා කකුලුවොද අන්තිමට ඒ මදිවට ගූ කකුළුවොත් ඉන්නවනේ. අන්තිමට කියූ එවුන් හොද්දට වත් ගන්නෙ නෑ මං දන්නා තරමින්.

ඔය කකුළුවෝ කියන ජාතිය හිටං යන්නේ ඇදේටමනේ. නෝ ෆෝවඩ් මෝෂන්, ෂයිඩ් එකටමයි අදින්නේ එලයින්මන් ගොහින් වගේ.

මට මේ තකහනියක් කකුළුවෝ මතක් උනේ, මේ ලඟදි රට ඉන්න වෙන්ඩ සුද්දෙක් (or may be trying to make sudda guys හෙළ! "බය සමය නැවතත් එළැඹ ඇත - Back to the future!" කියල දාපු පොස්ට් එක දැකලයි. සන්ජන හත්තොටුව සෑර්ගේ ටුවිට් එකක් දැකල ලොක්කට නන් ඉස්ටොප් ලූස් මෝෂන්  වගේ. යකෝ, ඕස්ට්‍රේලියාවේ ඉන්න එකේ අඩුගානේ හරියට ඉංගිරිසි ටිකක්, වැඩිය නෙවේ මේ ටිකක්, ඉගෙනගනින්කෝ අඩු ගානේ මේ අකුරු 256 ටුවිට් එකක් වත් හරියට තෝරගන්න. IELTS සැටිපිකෙට් නං හැට්ටරුත් හදා ගන්නං, එව්වා මහා වැඩ නෙවේ තිස්ස අත්තනායකල ඉන්නකං .

 හත්තොටුව සෑර්ගේ ටුවිට් එකේ විදියට කොම්පැනියේ අයිතිකාරයා ඒක දාන්ඩ දෙන්නේ නැතිලු.
ඉතිං කොම්පැනි අයිතිකාරයෙක් නොවීත් ලොජියේ රසික කරන්නෙත් ඒකමනේ. අද ඊයේ නෙවෙයි කාලෙකම ඉඳල. කොමෙන්ට් එකක් දැම්මම එයා කොම්පැනියේ ලොක්ක වගේ කැමතිනං විතරයි පබ්ලිෂ් කරන්නෙ. බොරුද මං කියන්නේ. මුං නං ගූ කකුලුවෝම තමා අඩු ගානේ හොද්දකටවත් දාන්ඩ බෑ. චීයා...

Myself Hattor.

2 comments: